お得で美味しい★越後すし丼★を松浜の鮨・割烹いじまさんで食べてきた♪
先週は大阪からお越しいただいた方々を１日アテンドしたのですが、新潟を美味しく体感していただくランチとして、松浜の「鮨・割烹 いじま」さんで「越後すし丼」をいただきました！ 「越後すし丼」とは新潟県すし組合に加盟す …
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水産物
【7/27（日）】阿賀町津川「イワナ・ヤマメのつかみ取り」＆特産品販売の「軽トラ市・フリーマーケット」開催★阿賀野川流域イベント情報vol.141
★阿賀野川支流・常浪川にて「イワナ・ヤマメのつかみ取り」開催！ （阿賀町ホームページより）
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絶品！松浜の冬の極上の味覚!? 河口付近の「モクズガニ」を松浜内水面漁協さんからいただきました☆
モクズガニをご存知ですか？ あの有名な「上海ガニ」の同属異種で、俗に言うカワガニの一種ですが、阿賀野川流域では大量に獲れるんですよ。 海で獲れるカニとは違って小型なので身はあまりないですが、何とも言えずクリーミーなカニミ …
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